Lomo de cerdo con jam贸n de bellota

INGREDIENTES:

1 Kg. de filetes de lomo de cerdo ib茅rico
200n gr. de torta de la Serena
Jam贸n ib茅rico de bellota
Huevos
Pan rallado
Aceite

ELABORACI脫N DEL PLATO:

Como si fueramos a hacer bocadillos, vamos alternando
lonchas de lomo con lonchas de jam贸n de bellota y un poco de
queso de la Serena fundido. Pasamos cada uno de los
emparedados por pan rallado, y despu茅s lo rebozamos en huevo
y lo freimos.

Filed under: Recetas con Jam贸n